Ha az ősznek lenne íze, ez a galette testesítené meg. A karamellizálódó édesburgonya, a pirult gesztenye és a kéksajt intenzív sóssága együtt valóságos ízorgiát alkot. A ropogós leveles tészta minden falatnál kontrasztot ad a krémes belsőnek, a rozmaring pedig finom, fenyős illattal koronázza meg az…